Буррата
100 грамм
Буррата-итальянская классика, свежий сыр со сливочным вкусом. Представляет собой мешочек, наполненный страчателлой со сливками. Состав: молоко коровье, сливки натуральные, заквасочные микроорганизмы, микробиальный фермент, страчателла, соль. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 39% Пищевая ценность (в 100 г продукта): жиров - 19 г, белков- 18 г, углеводов - 1,8 г. Энергетическая ценность - 220 ккал/920 кДж. Приблизительный вес за 1 штуку от 150 до 200 грамм.